14. Πέψη και αποικοδόμηση πρωτεϊνών και αμινοξέων, κύκλος της ουρίας
- διαδικασία της πέψης των πρωτεϊνών της τροφής
- διαδικασία ενδοκυττάριας αποικοδόμησης των πρωτεϊνών
- γενικές αρχές και ιστοειδικότητα του καταβολισμού των αμινοξέων
- αντιδράσεις μεταφοράς και απελευθέρωσης αζώτου: τρανσαμίνωση, οξειδωτική και υδρολυτική απαμίνωση, υδρόλυση γλουταμίνης.
- σημασία και ρόλος της βιταμίνης Β6 και της φωσφορικής πυριδοξάλης
- κλινική σημασία των τρανσαμινασών
- ρόλος της αλανίνης και γλουταμίνης στη μεταφορά αμινομάδων στο ήπαρ
- γενικές αρχές της απέκκρισης του αζώτου & αντιδράσεις του κύκλου της ουρίας
- μοριακή βάση, σημασία και αντιμετώπιση των υπεραμμωνιαιμιών
Πέψη και αποικοδόμηση πρωτεϊνών
|
|
| 14.1. Πέψη και αποικοδόμηση πρωτεϊνών | |
Πέψη και αποικοδόμηση πρωτεϊνών ΙΙ
|
|
| 14.2. Πέψη και αποικοδόμηση πρωτεϊνών ΙΙ | |
Απέκκριση αζώτου & κύκλος ουρίας
|
|
| 14.3. Απέκκριση αζώτου & κύκλος ουρίας |
