Μαθησιακοί στόχοι
Στόχοι του συγκεκριμένου μαθήματος είναι η κατανόηση του ρόλου της φυσικής επιλογής στη δημιουργία φυσιολογικών προσαρμογών και ως εκ τούτου η εξοικείωση με την επίδραση των μεταβαλλόμενων περιβαλλοντικών συνθηκών στα ζώα, όπως η θερμοκρασία, η διαθεσιμότητα ύδατος, η διαθεσιμότητα οξυγόνου, η διαθεσιμότητα τροφής, η αλατότητα. Απαραίτητη κρίνεται και η απόκτηση από τους φοιτητές της γνώσης σχετικά με τις ειδικές προσαρμογές που εμφανίζουν οι ζωικοί οργανισμοί οι οποίοι διαβιούν σε ακραία περιβάλλοντα όπως τα οικοσυστήματα βαθιών θαλασσών, τις ερήμους, τις βόρειες/πολικές περιοχές και τις σπηλιές, και ως εκ τούτου η εξοικείωση με τους βιοχημικούς και κυτταρικούς μηχανισμούς οι οποίοι υποστηρίζουν αυτές τις προσαρμογές. Τελικός στόχος του συγκεκριμένου μαθήματος είναι η επίδειξη από τους φοιτητές της απαραίτητης ικανότητας για συμμετοχή σε κοινές μεθόδους έρευνας, ανάλυσης και ερμηνείας των φυσιολογικών προσαρμογών.
Περιεχόμενο μαθήματος
Εισαγωγή: το φυσικό περιβάλλον, κλιματικές και μικροκλιματικές συνθήκες, φυσική επιλογή και βιογεωγραφικές κατανομές των πληθυσμών, προσαρμογή και εγκλιματισμός, φυσιολογία και φαινοτυπική πλαστικότητα στις μεταβολές των περιβαλλοντικών συνθηκών.
Περιβάλλον και θερμικές σχέσεις: θερμικός εγκλιματισμός, ρύθμιση θερμοκρασίας (βασικά στοιχεία της ανταλλαγής θερμότητας, εξωθερμία και ενδοθερμία), ζωή στο ψύχος - αποφυγή και ανοχή ψύξης σε εξώθερμους οργανισμούς, χαμηλές θερμοκρασίες και ενδόθερμοι οργανισμοί, ζωή σε έρημους, ισορροπία νερού και ιόντων.
Περιβάλλοντα χαμηλής συγκέντρωσης οξυγόνου: φυσιολογία κατάδυσης, οικοσυστήματα βαθιών θαλασσών, ζωή στις σπηλιές
Τρόφιμα και βιοενέργεια: περιβαλλοντικές διαφορές και στρατηγικές διατροφής, εξέλιξη μεταβολικών οδών, περιβάλλον και μεταβολικά πρότυπα
Αναπαραγωγή: περιβάλλον και αναπαραγωγικές στρατηγικές, φυσιολογικές διαφορές
