Περιγραφή
Αντικείμενο του μαθήματος είναι η θερμοκηπιακή και υπαίθρια επιχειρηματική παραγωγή δρεπτών και γλαστρικών ανθοκομικών ειδών. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη περιγραφή των καλλιεργητικών τεχνικών, στη ανάπτυξη της στρατηγηκής διαχείρισης της καλλιέργειας και του περιβάλλοντος των φυτών, καθώς και στην παρουσίαση των σύγχρονων μεθόδων παραγωγής.
Στόχοι
Το μάθημα στοχεύει στη παροχή εξειδικευμένης επιστημονικής γνώσης, σε θεωρητικό και πρακτικό επίπεδο, που αφορούν την επιχειρηματική καλλιέργεια των σημαντικότερων για την Ελλάδα ανθοκομικών ειδών, η οποία μπορεί να πραγματοποιήται υπαίθρια και υπό κάλυψη, στο έδαφος ή σε τεχνητά υποστρώματα (υδροπονικά).
Περιεχόμενο Μαθήματος
Κατά τη διάρκεια των μαθημάτων διδάσοντε θέματα που αφορούν τον πολλαπλασιασμός των ανθοκομικών φυτών, το λήθαργος, τον φωτοπεριοδισμός το φορτσάρισμα των φυτών για εκτός εποχής άνθιση, τις καλλιεργητικές τεχνικές για την παραγωγή των σημαντικότερων δρεπτών και γλαστρικών ανθοκομικών φυτών της Ελληνικής Εμπορική Ανθοκομίας (Τριανταφυλλιά, Γαρίφαλο, Χρυσάνθεμο, Ζέρμπερα, Γλαδίολος, Λίλιουμ, Γυψοφίλη, Κυκλάμινο, Ποϊνσέτια , Γαρδένια, Αζαλέα, Μπεγκόνια).
