ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΥΛΗΣ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΓΕΝΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Η Γενική Γεωργία εξετάζει τις γενικές αρχές και γνώσεις που αναφέρονται στην παραγωγικότητα των φυτών και την τεχνική που εφαρμόζεται προκειμένου να βελτιστοποιηθεί η εκμετάλλευσή τους.  Πιο συγκεκριμένα η ύλη του μαθήματος περιλαμβάνει:

¨      Εισαγωγή (σημασία της γεωργίας, ανάπτυξη, φυσικοί πόροι, Ελληνική γεωργία)

¨      Φυτά μεγάλης καλλιέργειας (Εξέλιξη-εξάπλωση, Ταξινόμηση, Μέρη φυτού και φυσιολογικές λειτουργίες, και Παραγωγικότητα φυτών)

¨      Φυτό και περιβάλλον (Εδαφικοί παράγοντες, Κλιματικοί παράγοντες, Ενεργειακός παράγοντας, Υδατικός παράγοντας, Ατμοσφαιρικός παράγοντας, Βιοτικοί παράγοντες), και

¨      Επίδραση του ανθρώπου στα φυτά (Εκλογή καλλιέργειας, Εκλογή καλλιεργητικού συστήματος, Εκλογή σπόρου, Κατεργασία εδάφους, Λίπανση, Θρεπτικά στοιχεία, άζωτο, φωσφόρος, κάλιο, κλπ., Σπορά-εποχή, βάθος, μέσα και τρόποι, ποσότητα, Μεταφύτευση, Καλλιεργητικές εργασίες από το φύτρωμα έως τη συγκομιδή, Συγκομιδή-αποθήκευση προϊόντων, Διακίνηση, τυποποίηση και διάθεση προϊόντων).

General Agriculture examines the general principles and knowledge referring to the growth and productivity of extensive crops and crop management associated with yield optimization. In particular, the course focuses on:

¨      Introduction (importance of agriculture, development, of agriculture, natural resources, Greek agriculture)

¨      Extensively grown crops (evolution, spread, classification, plant parts and physiological functions, plant productivity)

¨      Plant and Environment (aspects of soil, climate, atmosphere, the impact of water, the atmospheric factor, biotic factors)

¨      The impact of Man (Selection of commodity and sowing material, proper crop management, soil cultivation, fertilization, plant nutrients Nitrogen, Phosphorus, Potassium, etc, transplanting, cultural techniques from crop emergence to harvesting, harvesting, storage of products, distribution, standardization and disposal).