Θερμοδυναμική Ι

Βασικές Αρχές της Θερμοδυναμικής. Ιδιότητες Καθαρών Ουσιών: Η έννοια της καθαρής ουσίας, Φάσεις μιας καθαρής ουσίας. Διαγράμματα και ισορροπία φάσεων, Πίνακες ιδιοτήτων. Ο 1ος Νόμος της Θερμοδυναμικής: Θερμοδυναμική ανάλυση κλειστών και ανοικτών Συστημάτων, Διεργασίες και διατάξεις σταθεροποιημένης ροής. Διεργασίες μη – σταθεροποιημένης (μεταβατικής) ροής. Ο 2ος Νόμος της Θερμοδυναμικής: Εντροπία, Αρχή αύξησης της εντροπίας, Ισεντροπικές διεργασίες, Μεταβολές της εντροπίας σε αέρια – υγρά και στερεά, Ισεντροπική απόδοση, Ισοζύγιο εντροπίας. Εξέργεια : Εξέργεια και ανέργεια, Αντιστρεπτό έργο, Αρχή μείωσης και καταστροφής της εξέργειας ενός συστήματος, Ισοζύγια εξέργειας. Σχέσεις Θερμοδυναμικών Ιδιοτήτων : Εξισώσεις MAXWELL και CLAPEYRON, Συντελεστής JOULE – THOMSON. Κύκλοι Παραγωγής Ισχύος με Αέριο: Carnot, Otto, Diesel, Sterling, Ericson, Brayton, Προωθητικοί κύκλοι. Κύκλοι Παραγωγής Ισχύος με Ατμό: Carnot, Rankine, Ιδανικός κύκλος Rankine με αναθέρμανση ή/ και αναγέννηση, Διπλοί και συνδυασμένοι κύκλοι παραγωγής ισχύος με ατμό. Κύκλοι Παραγωγής Ψύξης: Ιδανικοί και πραγματικοί κύκλοι ψύξης με συμπίεση, Αντλίες θερμότητας, Ψυκτικοί κύκλοι αερίων, Συστήματα παραγωγής ψύξης με απορρόφηση, Θερμοηλεκτρικά συστήματα παραγωγής ψύξης.

Σκοπός του μαθήματος είναι η κατανόηση εννοιών όπως σύστημα, ενέργεια, ιδιότητα, κατάσταση, διεργασία, κύκλος, θερμοκρασία και πίεση, αφού η κατανόηση των βασικών αρχών που διέπουν τη θερμοδυναμική θέτει ισχυρές βάσεις και αποτελεί αναμφισβήτητα  εφόδιο για τον μηχανικό.

• Θερμοδυναμική : εισαγωγή στα θεμελιώδη και στις τεχνικές εφαρμογές / Baehr Hans Dieter Πάττας Κ. Ν. Θεσσαλονίκη : Γιαχούδη-Γιαπούλη 
• Θερμοδυναμική για μηχανικούς / Cengel Yunus A. Boles Michael 3η εκδ. Θεσσαλονίκη : Τζιόλα , c1998
• Εισαγωγή στη θερμοδυναμική / Smith Joseph Mauk Van Ness Hendrick C. Abbott Michael - 5η εκδ. Θεσσαλονίκη : Τζιόλα , c1998
• Advanced thermodynamics for engineers / Winterbone Desmond E.  London ; Sydney : Arnold, c1997
• Advanced engineering thermodynamics / Bejan Adrian  New York ; Toronto : John Wiley, c 1988
• Interactive thermodynamics / Moran Michael J. Shapiro Howard N. New York : John Wiley
• Fluid mechanics and thermodynamics of turbomachinery / Dixon Sydney Lawrence . - 4th ed.Boston ; Oxford : Butterworth-Heinemann, c1998
• Applied thermodynamics: for engineering technologists / Eastop Thomas Deas McConkey A. - 5th ed.New York : Longman, 1993
• Heat and Thermodynamics: An intermediate textbook / Zemansky Mark W. Dittman Richard H. - 6th ed.New York ; St. Louis : McGraw-Hill, 1981

Διάλεξη.

 Τελικές Εξετάσεις:  80%

Δεν υπάρχουν προαπαιτούμενα.