Σχεδιασμός και Προγραμματισμός Παραγωγής

Μυωπικοί κανόνες βραχυχρόνιου προγραμματισμού εργασιών. Εισαγωγή στη θεωρία διάταξης εργασιών για μια μηχανή. Βέλτιστη διάταξη πολλαπλών εργασιών σε δύο μηχανές σε σειρά και επέκταση σε τρεις μηχανές. Βέλτιστη διάταξη δύο εργασιών σε πολλές μηχανές σε σειρά.

Το πρότυπο της Οικονομικής Ποσότητας Παραγγελίας (Economic Order Quantity - EOQ). Επεκτάσεις του EOQ στις περιπτώσεις εκπτώσεων ανάλογα με την ποσότητα και συστήματα πολλαπλών προϊόντων με περιορισμούς πόρων. Επέκταση του EOQ στην περίπτωση του πεπερασμένου ρυθμού παραγωγής και πολλαπλών προϊόντων: το πρόβλημα της Οικονομικής Επιλογής Μεγέθους Παρτίδας (Economic Lot Sizing Problem - ELSP). Πολιτικές επιλογής μεγέθους παρτίδας βάσει των δυνάμεων-του-δύο.

Το Πρόβλημα της Δυναμικής Επιλογής Μεγέθους Παρτίδας (Dynamic Lot Sizing Problem - DLSP). Ευρετικές πολιτικές DLSP (σταθερή ποσότητα παραγγελίας, σταθερή περίοδος παραγγελίας, εξισορρόπιση τεμαχίων-περιόδων, ευρετική μέθοδος Silver-Meal). Βέλτιστη στρατηγική DLSP (Wagner-Whitin). Επέκταση του DLSP στην περίπτωση ύπαρξης περιορισμών δυναμικότητας.

Το πρόβλημα του εφημεριδοπώλη και η επέκτασή του στην περίπτωση των πολλαπλών περιόδων. Το πρότυπο του σημείου και της ποσότητας αναπαραγγελίας με καθυστερημένες παραγγελίες/χαμένες πωλήσεις.

Πρότυπο παράδειγμα σε αρχείο Excel. Πρόγραμμα παραγωγής με στόχο το μηδενισμό αποθεμάτων. Πρόγραμμα παραγωγής μέ στόχο την διατήρηση σταθερού εργατικού δυναμικού. Μορφοποίηση και επίλυση πρότυπου παραδείγματος ως προβλήματος Γραμμικού Προγραμματισμού και επίλυσή του με το λογισμικό επίλυσης προβλημάτων Γραμμικού Προγραμματισμού "LINGO".

Απαιτείται η εγκατάσταση των trial versions του λογισμιοκού "LINGO" και του πρόσθετου του Excel "What's Best", τα οποία μπορούν να ληφθούν από τον ιστότοπο lindo.com.

Εισαγωγή στον Προγραμματισμό Απαιτήσεων σε Υλικά (Material Requirements Planning - MRP). Η διαδικασία MRP. Ειδικά θέματα και προβλήματα του MRP. Προγραμματισμός Πόρων Παραγωγής (Manufacturing Resources Planning - MRP II).